Science · Nutrition · Performance
Δεν χρειάζεται να είσαι αθλητής για να τρως σαν επαγγελματίας.
Εξατομικευμένη διατροφή για αθλητική απόδοση, σύσταση σώματος και συνήθειες που αντέχουν στη δουλειά, στις εξόδους και στην προπόνηση.
Πρωταθλητής Ελλάδας 2024
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
Χαροκόπειο
Επιστήμη Διαιτολογίας – Διατροφής
ISAK L1
Πιστοποίηση ανθρωπομετρίας
Ολυμπιακός
Αθλητικός διατροφολόγος
2024
Πρωταθλητής Ελλάδας, beach volley
Από πού ξεκινάς
Δύο αφετηρίες. Η ίδια προσέγγιση.
Θέλω να βελτιώσω το σώμα και τη διατροφή μου
Απώλεια λίπους, αύξηση μυϊκής μάζας, καλύτερη σύσταση σώματος και μια σχέση με το φαγητό που αντέχει.
- Απώλεια βάρους και λίπους
- Αύξηση μυϊκής μάζας
- Οργάνωση γευμάτων στην καθημερινότητα
- Διαχείριση εξόδων χωρίς ενοχές
Θέλω να βελτιώσω την απόδοσή μου
Fueling, αποκατάσταση και σύσταση σώματος προσαρμοσμένα στο άθλημα, στον όγκο προπόνησης και στο αγωνιστικό πρόγραμμα.
- Ενέργεια στην προπόνηση
- Recovery & hydration strategies
- Carbohydrate periodization
- Competition & game-day nutrition
Η λογική του Overload
Η επιστήμη γίνεται σύστημα.
Δεν σε ενδιαφέρει ένα ακόμα διατροφικό πρόγραμμα που θα κρατήσει τρεις εβδομάδες. Σε ενδιαφέρει να καταλάβεις τι χρειάζεται το σώμα σου και πώς να το εφαρμόζεις μόνος σου.
01
Science
Αξιολόγηση, μετρήσεις και επιστημονικά τεκμηριωμένες αρχές — όχι τάσεις του TikTok.
02
System
Η γνώση μετατρέπεται σε ένα πρακτικό σύστημα φτιαγμένο γύρω από τη δική σου καθημερινότητα.
03
Results
Αλλαγή στη σύσταση σώματος, στις συνήθειες και στην ενέργεια — μετρήσιμη, όχι μόνο στη ζυγαριά.
04
Performance
Είτε αυτό σημαίνει καλύτερος αγώνας, είτε δέκα κιλά λιγότερα και μια ζωή που αντέχεις.
Δεν χρειάζεται να είσαι επαγγελματίας αθλητής για να αντιμετωπίσεις τη διατροφή σου επαγγελματικά.
Η εξειδίκευση στην απόδοση αλλάζει τον τρόπο που προσεγγίζω κάθε περίπτωση. Οι ίδιες αρχές που χρησιμοποιώ για έναν αθλητή που ετοιμάζεται για αγώνα, δουλεύουν εξίσου καλά για κάποιον που θέλει να χάσει δέκα κιλά και να μην τα ξαναπάρει.
Υπηρεσίες
Τι μπορούμε να δουλέψουμε μαζί.
Για ανθρώπους που θέλουν αλλαγή που κρατάει.
Απώλεια βάρους και λίπους
Αύξηση μυϊκής μάζας
Βελτίωση σύστασης σώματος
Οργάνωση γευμάτων
Υγιεινότερες συνήθειες
Διαχείριση εξόδων
Καλύτερη σχέση με το φαγητό
Περισσότερη ενέργεια
Αξιολόγηση & Ανθρωπομετρία
Πέρα από τον αριθμό στη ζυγαριά.
Ως πιστοποιημένος ISAK Level 1 πραγματοποιώ ανθρωπομετρικές μετρήσεις που δείχνουν τι πραγματικά αλλάζει στο σώμα σου — όχι απλώς πόσα κιλά είσαι.
- Δερματοπτυχές
- Περιφέρειες
- Σωματικό βάρος και ύψος
- Επιλεγμένες διάμετροι
- Παρακολούθηση μεταβολών
Athlete Fuel System
Περισσότερη πληροφορία. Λιγότερη σαφήνεια.
TikTok, podcasts, συμπληρώματα, influencers, αντικρουόμενες θεωρίες. Ο αθλητής σήμερα δεν του λείπει η πληροφορία — του λείπει το σύστημα. Το Athlete Fuel System οργανώνει τις σημαντικότερες αρχές της αθλητικής διατροφής σε κάτι απλό και εφαρμόσιμο.
- Ενέργεια
- Υδατάνθρακες
- Πρωτεΐνη
- Hydration
- Pre-workout
- Intra-workout
- Recovery
- Competition nutrition
- Supplements
- Σύσταση σώματος
Ο άνθρωπος πίσω από το Overload
Επιστήμονας και αθλητής.
Ονομάζομαι Βαγγέλης Σιδέρης και είμαι Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, απόφοιτος του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου, με εξειδίκευση στην αθλητική διατροφή μέσω του Barça Innovation Hub και πιστοποίηση ISAK Level 1 στην ανθρωπομετρία.
Υπήρξα αθλητής από μικρή ηλικία — πρώτα στην κωπηλασία, όπου κατέκτησα Πανελλήνιο Πρωτάθλημα και βαλκανική διάκριση, και στη συνέχεια στο beach volleyball, όπου αναδείχθηκα Πρωταθλητής Ελλάδας το 2024 και αγωνίστηκα σε εθνικό και διεθνές επίπεδο.
Γνωρίζω προσωπικά τις απαιτήσεις της προπόνησης, του αγώνα, της αποκατάστασης και της προσπάθειας να συνδυάσεις απόδοση με καθημερινότητα. Γι' αυτό δεν αντιμετωπίζω την αθλητική διατροφή μόνο θεωρητικά.
Αγωνιστική διαδρομή
Πανελλήνιο Πρωτάθλημα
Κωπηλασία
Βαλκανική διάκριση
Κωπηλασία
Πρωταθλητής Ελλάδας 2024
Beach volley
Εθνικό & διεθνές επίπεδο
Beach volley
Συνεργασίες
Ολυμπιακός Σ.Φ.Π.
Αθλητικός διατροφολόγος
Olympiacos Academies
Διατροφική εκπαίδευση
SC Nutrition
Official Partner
SOMA Wellness Project
Ηλιούπολη
Πού θα με βρεις
Δύο σημεία στην Αθήνα — και online.
Overload Nutrition Lab — Καλλιθέα
Π. Τσαλδάρη 15, Καλλιθέα
Ατομικές συνεδρίες, αξιολογήσεις, ανθρωπομετρικές μετρήσεις και εξατομικευμένα προγράμματα διατροφής — για αθλητές και για τον γενικό πληθυσμό.
SOMA Wellness Project
SOMA Wellness Project — Ηλιούπολη
Σε συνεργασία με το SOMA Wellness Project. Διατροφική αξιολόγηση, εξατομικευμένη καθοδήγηση και παρακολούθηση της σύστασης σώματος σε περιβάλλον με ευρύτερο wellness χαρακτήρα.
Επικοινωνία
Ας δούμε τι χρειάζεσαι.
Συμπλήρωσε τη φόρμα και θα επικοινωνήσουμε μαζί σου για μια πρώτη κουβέντα. Χωρίς δέσμευση.